日前，国家文化和旅游部公布了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，共计942人上榜，其中，广州王老吉大健康产业有限公司副总经理、王老吉大健康研究院院长郑荣波成功入选，被认定为国家级非物质文化遗产项目——凉茶的国家级非遗代表性传承人。

▲第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单公布

郑荣波，教授级高级工程师，广州市优秀专家（A证），现任王老吉大健康公司副总经理、王老吉大健康研究院院长，从1990年起就从事凉茶的传承、保护和发展工作，在30多年的实践中，郑荣波全面掌握了凉茶的秘方、专业术语、以及核心的技能技艺，2012年，他被认定为凉茶省级非遗代表性传承人。

30多年来，郑荣波扎根凉茶行业，不仅继承了王老吉传统配方和传统制作技艺，还开展了一系列的创新探索。他深入研究凉茶原料、作用机理，改良提取工艺，积极开发新品类、新口味以及新物质载体，同时，还建立了师徒传承体系，通过各种渠道传播凉茶文化，为凉茶行业发展不遗余力，其传承创新成果获得了同行的高度赞誉。

▲郑荣波在央视《非遗里的中国·广东篇》节目

国家级非物质文化遗产代表性传承人，需在特定领域内具有代表性，在一定区域内具有较大影响力，并经文化和旅游部认定，他们肩负着国家级非物质文化遗产代表性项目的传承重任、既要熟练掌握项目知识和核心技艺，又要长期投身传承实践。这类传承人是非物质文化遗产的重要承载者与传递者，掌握着丰富知识与精湛技艺，是推动非遗活态传承的关键人物。

2006年，凉茶成功入选为首批国家级非物质文化遗产名录，申遗的成功，助力凉茶产业进入全球高速发展通道，展现出蓬勃的生命力。其中，始创于1828年的老字号品牌王老吉，更是在国内外市场一路高歌猛进，2023年，王老吉凭借强劲的实力，荣膺“全球销量第一的天然植物饮料*”称号，持续绽放耀眼光彩。

郑荣波表示，被认定为国家级非遗传承人，让他备受鼓舞，进一步增强了做为凉茶传承人的文化自信。他将此视为全新的起点，未来会更加努力地做好非遗的保护、传承、利用工作，薪火相传，培养一代年轻力量，助力他们在凉茶技术创新、制作技艺、文化传播等方面取得更大突破。同时，积极开展、参与传承传播活动，持续推动凉茶产业发展，让更多的人了解、喜爱凉茶，为推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展贡献力量。

*数据源自弗若斯特沙利文，分别以2020、2021及2022全球即饮天然植物饮料销量计(折算为310ml容量每罐)，于2023年9月完成调研。