弘扬传统中医药文化 领略岭南中药文化魅力
王老吉大健康工会开展中医药文化培训
图:党委办公室 张苗 文:工会 郭楠 2023-08-04

为深入学习贯彻习近平总书记关于中医药工作的重要论述精神,弘扬传统中医药文化,感受中医药文化的魅力,进一步丰富职工精神文化生活,8月4日下午,王老吉大健康工会邀请广州职工大学堂广药集团校区“送课上门”,在公司总部开展了一场以“岭南中药膳食文化与养生”为主题的培训。70名员工在采芝林传统中药文化第七代传承人、“大国工匠”称号获得者黄小龙的带领下,一同领略中医药传统文化的深厚底蕴。

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岭南地处五岭,天热地湿,温高湿重。黄小龙老师从气候特征切入,点出岭南人脾胃虚弱、湿热内积等易发的病症,他结合当季气候和二十四节气,聚焦清热祛湿、健脾养胃等功效,详细介绍了石斛洋参汤、沙参玉竹鸡脚等几款老广经典夏季汤谱,帮助大家夏季健康养生。

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随后,黄小龙老师还分享了有“十大广药”美誉的砂仁、巴戟天、化橘红、佛手、高良姜、陈皮、五指毛桃等药材。广东作为有名的中医药大省,中药资源十分丰富,药材种类占全国的20.7%,素有“岭南出好药”的美名。黄老师一一讲解了每种药材的鉴别、食疗及药膳方法。员工们一边认真听,一边仔细记配方,都有些意犹未尽,准备回家一展身手。

在“大国工匠”黄小龙的带领下,员工们不仅加深了对中医药传统文化的了解,还增强了健康养生的意识。大家纷纷表示,要将今日所学积极应用到工作和生活中,用健康的身体为公司“双效提升”贡献力量。