日前，王老吉携手舌尖团队打造出微纪录片《平衡》。

    相信很多初来广州的湖南、四川吃货，都会对这座“美食之都”颇为不屑———粤菜讲求原(清)汁(淡)原(无)味，对于无辣不欢的重口味童鞋简直就是一场噩梦。其实，岭南的气候湿热，极易上火，所以传统的粤菜口味都非常清淡，烹饪也极少采用煎炸等方式。

    王老吉推出了微纪录片《平衡》，从辣食文化讲到凉茶解辣下火的功用，更延伸到凉茶文化和正宗王老吉的历史渊源。短短10多分钟，不仅是一场味觉和视觉的盛宴，更是一段历史和文化的洗礼。

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